时间:09-15人气:21作者:灰太狼
小青龙不是澳洲龙虾。小青龙学名为波士顿龙虾,主要分布在大西洋沿岸,尤其是北美地区。澳洲龙虾则是产自澳大利亚海域的龙虾品种,学名为澳洲岩龙虾。两者外观有明显区别,小青龙体型较小,最大约500克,钳子较大;澳洲龙虾体型较大,可长至5公斤,钳子相对较小。价格差异也很大,澳洲龙虾每公斤售价可达300元,而小青龙每公斤约150元。
小青龙与澳洲龙虾的生长环境不同。小青龙栖息在较浅的海域,水深20-70米,水温10-20摄氏度;澳洲龙虾则生活在较深的海域,水深50-100米,水温15-25摄氏度。捕捞季节也有差异,小青龙全年可捕捞,而澳洲龙虾主要集中在夏季。烹饪方法上,小青龙适合清蒸或白灼,澳洲龙虾则更适合烧烤或蒜蓉蒸制。
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