栗树是什么树种

栗树属于壳斗科植物，广泛分布于北半球温带地区。中国、日本、欧洲和北美都有大量栗树生长。栗树高度可达30米，树干直径可达1.5米。栗树叶子呈椭圆形，边缘有锯齿。栗树春季开花，花小而不显眼。秋季结果，果实称为栗子，外面包裹着带刺的壳。栗子富含淀粉、蛋白质和维生素，可食用。栗树木材坚硬耐用，常用于家具和地板制作。栗树寿命长，有些能活数百年。

栗树对环境适应性强，能在各种土壤条件下生长。栗树根系发达，能有效防止水土流失。栗树是重要的经济作物，全球年产量超过200万吨。栗树果实可加工成多种食品，如栗子糕、栗子粉和栗子酱。栗树花是优质蜜源，能生产优质蜂蜜。栗树在生态系统中扮演重要角色，为多种野生动物提供食物和栖息地。栗树还具有一定的药用价值，传统医学中用于治疗腹泻和消化不良。