谷子大概多久收割

谷子成熟期因品种和气候差异而不同，春播谷子一般生长90到120天可收割。华北地区种植的"晋谷21号"约110天成熟，东北早熟品种"龙谷30"仅需90天左右。干旱地区谷子成熟会提前，雨水充沛的地区则可能延长生长期。农民通过观察谷穗颜色变化和籽粒硬度判断最佳收割时机，一般在蜡熟期至完熟期之间进行。

谷子收割时间受种植海拔影响明显，平原地区比高海拔地区早熟15到30天。山西、陕西等地农民多在9月中下旬收割，而内蒙古部分地区因气候寒冷，收割延至10月上旬。机械化收割效率高，一台联合收割机每天可处理20亩谷田，传统人工收割则需5-7天完成同样面积。收割后及时晾晒能防止霉变，确保谷子品质。