卖烧饼店需要准备多少本金呢

开一家烧饼店，初期投入大约需要2-3万元。这笔钱包括店面租金、装修设备、原材料采购和营业执照办理。店面租金根据位置不同，每月约3000-8000元。烤炉、操作台等设备投资约5000-10000元。面粉、芝麻、糖等首批原材料花费约2000-3000元。营业执照和健康证等证件办理费用约1000-2000元。这些基本投入能保证店铺正常运转3个月。

烧饼店运营成本相对较低，每月固定支出约1-1.5万元。员工工资根据城市水平，每人每月3000-5000元。水电燃气费每月约1500-2500元。面粉、食用油等原料消耗每月约3000-5000元。营销推广费用可预留1000-2000元。合理控制成本，每天卖出200-300个烧饼，每个利润2-3元，就能实现月收入1.2-1.8万元，3-4个月可收回初期投资。