铜川市有啥特色美食

铜川市位于陕西省中部，拥有多种特色美食。铜川刀削面以其筋道口感和丰富配料闻名，手工制作的面条配上特制肉臊子和新鲜蔬菜，令人回味无穷。耀州窝窝面是当地传统面食，形似小窝窝，搭配肉末、豆腐和木耳，口感独特。铜川的锅盔外酥内软，可保存数日不变质，是当地人日常主食和旅行必备品。

铜川还有多种特色小吃和地方特产。耀州区的驴蹄子面采用手工擀制，薄如蝉翼，搭配特制汤底，味道鲜美。宜君玉米糁是当地农家主食，用优质玉米磨制而成，营养丰富。耀州香醋以传统工艺酿造，酸香浓郁，是烹饪调味佳品。这些美食展现了铜川丰富的饮食文化和地方特色。