鲜活小龙虾可以放冰箱冷藏吗

鲜活小龙虾可以放入冰箱冷藏保存。将小龙虾放入保鲜袋或容器中，加入少量湿毛巾保持湿度，置于冰箱冷藏室(4°C左右)，能存活2-3天。注意不要直接放入冷冻室，低温会导致小龙虾死亡。冷藏期间每天检查一次，确保小龙虾仍然活跃。若发现小龙虾活力下降，应立即烹饪处理。

冷藏小龙虾前需彻底清洗外壳，去除泥沙和杂质。准备一个装有冰块的容器，将小龙虾放入容器中，冰块能提供低温环境同时避免直接接触水。容器上方覆盖湿布保持湿度，这种方法能让小龙虾存活24-48小时。烹饪前，将小龙虾在淡盐水中浸泡30分钟，帮助排出体内杂质，确保肉质更加干净卫生。