辽宁蘑菇什么时候下来种

辽宁蘑菇种植时间主要在春季3月到5月之间。这段时间气温回升到10-20度，土壤湿度适中，适合菌丝生长。农民会在3月中旬开始准备培养基，使用木屑、棉籽壳和麦麸混合，经过20天发酵后接种菌种。4月初菌丝开始蔓延，5月初就能看到第一批小蘑菇冒出头。辽宁东部山区如本溪、丹东地区因为气候稍冷，种植时间会推迟到4月上旬。

秋季是辽宁蘑菇的第二个种植季，集中在8月下旬到10月。这个季节昼夜温差大，有利于蘑菇积累营养和风味。农民会在8月底准备温室，控制温度在15-25度之间。9月中旬菌丝开始生长，10月初就能收获。沈阳、鞍山等城市周边的种植户会利用大棚延长采收期，直到11月初。辽宁西部如阜新、朝阳地区因秋季降温快，种植时间会提前到8月中旬开始准备。