1千克的玉米有多少

1千克玉米约等于中等大小的6-8根玉米棒，或者能装满一个标准家用饭碗的2碗玉米粒。超市里常见的玉米粒包装，400克装的小袋有2.5袋就接近1千克。玉米粒煮熟后体积会膨胀，1千克生玉米煮熟后大约能装满一个中等大小的汤碗。玉米面1千克约等于2000毫升的量，可以和出约1500克的面团。

1千克玉米的热量约为360千卡，相当于慢跑40分钟消耗的热量。玉米中含有约8克蛋白质和2克脂肪，能满足成人每日蛋白质需求的15%。1千克玉米的纤维含量约25克，相当于5个苹果的纤维总量。玉米中的叶黄素含量丰富，1千克玉米能满足成人每日叶黄素需求的3倍。玉米淀粉含量高，1千克玉米可以提取约700克淀粉。