蓝山咖啡属于哪个产区

蓝山咖啡产自牙买加蓝山区，这个地区海拔高度在910米至1680米之间，气候条件独特，常年多雾多雨，土壤肥沃排水良好。牙买加政府严格控制蓝山咖啡的种植区域，只有特定区域出产的咖啡才能冠以"蓝山咖啡"之名。该咖啡豆具有低酸度、均衡口感和浓郁香气的特点，全球产量每年仅约400万磅，极为稀有。

蓝山咖啡的种植面积大约有6000公顷，由约4万小农户管理，采用传统手工采摘方式。咖啡豆在采摘后经过严格的筛选和处理，只有大小均匀、无瑕疵的豆子才能出口。蓝山咖啡的烘焙程度较轻，以保留其独特的风味特征。该咖啡在国际市场上享有盛誉，价格是普通咖啡的5-10倍，被视为咖啡中的极品。