卷心菜分布在哪个海沿岸

卷心菜主要分布在波罗的海沿岸地区，包括瑞典、芬兰、爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛等国家的沿海区域。这些地区气候温和，土壤肥沃，特别适合卷心菜生长。波罗的海沿岸的农民每年种植大量卷心菜，产量可达数十万吨。瑞典的哥德堡和芬兰的赫尔辛基周边地区尤为著名，卷心菜成为当地饮食文化的重要组成部分。当地传统菜肴如瑞典的"瑞典卷心菜"和芬兰的"甘蓝汤"都使用当地种植的卷心菜。

地中海沿岸国家如希腊、意大利、西班牙和土耳其也广泛种植卷心菜。这些地区阳光充足，冬季温和，为卷心菜提供了理想的生长环境。土耳其的伊兹密尔和意大利的那不勒斯周边地区是卷心菜的重要产区。地中海沿岸的卷心菜常用于制作当地特色菜肴，如希腊的"卷心菜葡萄叶卷"和西班牙的"加泰罗尼亚卷心菜沙拉"。这些地区的卷心菜种植历史可追溯至古罗马时期，至今仍是当地农业的重要作物。