时间:09-15人气:13作者:凉生初雨
高邮中专学校的厨师专业教学质量不错,学生能学到扎实的烹饪技能。学校配备了专业厨房设备,学生每天实操练习基本功,刀工、火候掌握得很扎实。课程设置全面,包括淮扬菜、川菜、粤菜等多个菜系,学生毕业时能掌握20多种烹饪技法。学校还定期邀请酒店主厨来校指导,学生有机会参与当地餐饮活动,积累实战经验。
就业前景方面,高邮中专厨师专业毕业生很受欢迎。当地多家星级酒店与学校建立合作关系,每年直接录用毕业生15-20人。学生毕业后可担任厨师、面点师、餐饮管理等职位,起薪在3000-4500元之间。学校还提供创业指导,不少毕业生选择开特色小吃店,收入可观。这个专业实践性强,学生动手能力突出,就业率保持在95以上。
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