四棱豆采摘期有多长

四棱豆采摘期持续约3个月，从开花后25天左右开始，每隔7-10天可采摘一次。嫩荚长度在20-25厘米时最佳，此时豆荚脆嫩，纤维少。采摘时需小心，避免损伤植株。健康植株每季可产15-20公斤嫩荚，种植密度每平方米3-4株为宜。适时采摘能促进持续结果，提高总产量。

四棱豆采摘受气候影响明显，温暖地区可延长至4个月。雨季需增加通风，防止病害。豆荚成熟度判断标准是颜色由浅绿转为深绿，表面绒毛减少。每株可收获8-12批豆荚，单荚重量约30-50克。采摘工具建议用剪刀，避免手拉造成植株损伤。合理施肥能让采摘期延长10-15天。