番茄多久结果成熟

番茄从种植到结果成熟大约需要60到80天。早熟品种如'金珠'种植后45天就能收获，中熟品种如'粉红佳人'需要60天左右，晚熟品种如'牛排番茄'则要80天以上。温度保持在20-28℃时，番茄开花后7-10天果实开始膨大，再过20-30天果实完全成熟，颜色从青绿转为鲜红。

番茄成熟速度受多种因素影响。充足阳光每天8-10小时能加速果实转色，土壤含水量保持在60-70%最适宜。使用有机肥如鸡粪肥能提高果实品质，减少畸形果。温室种植比露天种植快15-20天，但风味稍逊。番茄成熟后最好在植株上停留3-5天，这样糖分积累更充分，口感更佳。