什么花俗称太阳花

太阳花是向日葵的俗称，这种花因其花朵总是追随太阳转动而得名。向日葵的花盘巨大，直径可达30厘米，金黄色的花瓣环绕着深棕色花心。植物学家称这种现象为"向日性"，花盘每天从东向西转动，夜间又转回东方。向日葵原产于美洲，现在全球各地广泛种植，既是观赏植物，也是重要的油料作物。其种子富含维生素E和健康脂肪，被制成零食或榨成食用油。

向日葵属于菊科植物，一年生草本，高度可达3米。茎秆直立，粗糙多毛，叶片心脏形，边缘有锯齿。花朵由舌状花和管状花组成，舌状花呈黄色，管状花集中在花盘中央。向日葵的生长周期约120天，从播种到开花需60-80天。这种植物适应性强，耐旱耐瘠薄，在土壤pH值6.0-7.5的环境中生长最佳。其根系发达，可深入土壤达2米，吸收深层水分和养分。