3千克大豆可以榨1.5千克油吗

3千克大豆确实能榨出1.5千克油，这个比例符合大豆压榨行业的实际数据。大豆含油量约18%，加工过程中油脂提取效率达85%左右，3千克大豆含油0.54千克，实际可提取0.46千克油。1.5千克的产出需要6.5千克以上大豆，现有工艺无法达到50%的出油率。大豆压榨需要预处理、破碎、蒸炒、压榨等多道工序，每道工序都有物料损失，实际出油率远低于理论值。

家庭榨油设备与工业设备差异明显。家用榨油机出油率只有工业设备的60%，3千克大豆在家用设备中最多榨出0.8千克油。大豆品种影响出油率，黄大豆比黑大豆多出油15%。压榨温度控制在60-80℃最佳，温度过高会降低出油率。大豆储存时间超过6个月，出油率下降约8%。实际生产中，大豆压榨后还会产生豆粕副产品，每3千克大豆约产2.1千克豆粕。