一斤奶油可以做几个生日蛋糕

一斤奶油能做2-3个6寸生日蛋糕。奶油打发后体积膨胀2-3倍，一斤约等于500克，打发后可达1000-1500克。每个6寸蛋糕需要300-400克奶油，所以足够制作2-3个。蛋糕坯厚度也会影响用量，3层蛋糕比单层多用50%奶油。装饰方式也很关键，简单裱花比复杂造型节省奶油。

一斤奶油能装饰1个8寸或2个6寸蛋糕。8寸蛋糕表面积约是6寸的1.7倍，需要更多奶油覆盖表面。奶油裱花密度决定用量，细密花型比大块花朵多耗20-30%奶油。水果夹心蛋糕需要额外100克奶油每层。冷藏24小时后蛋糕会吸收部分水分，实际用量可能增加15%。