红宝石是什么茶叶

红宝石是一种产自印度阿萨姆地区的红茶，茶叶呈细小的颗粒状，颜色深红如宝石般闪耀。这种茶叶经过完全发酵工艺，冲泡后汤色红艳明亮，带有浓郁的麦芽香气和轻微的果味。红宝石茶叶含有茶多酚、咖啡碱等成分，饮用后能提神醒脑，帮助消化。红宝石茶叶适合加入牛奶和糖饮用，英式下午茶中常见它的身影，也可以单独品尝其醇厚口感。

红宝石茶叶的制作过程独特，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。茶叶颗粒均匀，每颗直径约2-3毫米，冲泡时茶叶会迅速舒展释放香气。红宝石茶叶保存期长达2年，密封避光条件下可保持最佳风味。水温控制在95-100度时，浸泡3-5分钟可得到理想口感，每150毫升水使用5克茶叶为宜。这种茶叶全年均可生产，不受季节限制，是红茶中的经典代表。