糯米粉可以储存多久

糯米粉在干燥阴凉环境下能保存12至18个月。密封包装未开封的糯米粉保质期通常标注在包装上，开封后需尽快使用。高温潮湿环境会导致糯米粉结块变质，失去原有的黏性和香气。储存时可将糯米粉放入密封罐或食品级塑料袋中，加入干燥剂效果更佳。冷藏可延长保存时间至2年左右，但取出后需恢复室温再使用，避免冷凝水导致变质。

不同品牌糯米粉的保存时间存在差异，优质品牌因加工工艺先进，保存期限更长。自制糯米粉由于没有添加防腐剂，保存时间较短，建议3个月内用完。糯米粉出现异味、颜色变化或霉点时，应立即丢弃不可食用。储存环境温度保持在15°C以下，湿度控制在60%以下最为理想。真空包装的糯米粉保存时间最长，可达24个月以上，开封后需在短期内用完。