菠萝蜜打开后可以保存多久呢

完整的菠萝蜜打开后能保存3天左右。将果肉放入密封容器，冰箱冷藏能延长至5天。切开后的菠萝蜜接触空气会加速氧化，果肉颜色变深，味道变淡。建议用保鲜膜包裹切口处，减少水分流失。家庭制作菠萝蜜甜品时，当天食用最佳，口感和营养最佳。

新鲜菠萝蜜果肉冷冻可保存6个月。冷冻前将果肉切成小块，分装保存，避免反复解冻。冷冻后的菠萝蜜适合制作冰沙、奶昔，不适合直接食用，质地会变软。市场上售卖的真空包装菠萝蜜，开封后需在2天内吃完，包装上的保质期指的是未开封状态。