雪糕放冰箱有保质期吗

雪糕放冰箱确实有保质期，一般在包装上明确标注。未开封的雪糕在-18℃环境下可保存6至12个月，开封后需尽快食用，最好在3天内吃完。不同品牌雪糕保质期差异明显，有的只有3个月，有的可达18个月。高温环境会导致雪糕融化变质，反复冻融也会影响品质。购买时注意查看生产日期和保质期，选择正规厂家产品，避免食用过期雪糕引发肠胃不适。

雪糕保存不当会加速变质。冰箱温度波动大时，雪糕表面会出现冰晶，口感变差。频繁开关冰箱门会导致温度不稳定，缩短保质期。雪糕与其他食物混放容易串味，影响风味。独立包装的雪糕取出后不宜再次冷冻，会破坏原有质地。家庭自制雪糕保质期更短，通常只有1至2周。雪糕包装破损后，保质期会大幅缩短，建议尽快食用完毕。