猕猴桃催熟多久

猕猴桃催熟需要2到5天时间。将硬猕猴桃与苹果或香蕉一起放入纸袋中，室温放置2天即可变软。单独存放的猕猴桃则需要3到5天成熟。每天检查一次猕猴桃的硬度，当果肉变软并散发出香甜气味时，表示已经成熟。催熟过程中避免阳光直射，温度保持在20摄氏度左右效果最佳。

成熟的猕猴桃可以保存5到7天。将熟透的猕猴桃放入冰箱冷藏，能延长保鲜时间至2周。切开后的猕猴桃用保鲜膜包裹，可在冰箱内保存2天。猕猴桃含有丰富的维生素C，一个中等大小的猕猴桃能提供成人每日所需维生素C的2倍以上。选择催熟猕猴桃时，果皮应无伤痕，整体均匀有弹性。