麻辣烫属于哪个经营范围

麻辣烫属于餐饮服务行业的经营范围，具体归类为小吃服务或热食类餐饮。经营者需要办理《食品经营许可证》，经营范围明确包含"热食类食品制售"或"小吃服务"。实际经营中，麻辣烫店通常售卖多种食材的自选烫煮服务，包括蔬菜、豆制品、肉类、海鲜等，并提供多种调味料供顾客选择。根据《国民经济行业分类》，麻辣烫店属于"餐饮业"中的"小吃服务"类别，代码为"6212"。

麻辣烫经营场所需符合食品安全标准，包括厨房面积、卫生设施、冷藏设备等基本要求。经营者需建立食材采购记录、餐具消毒制度、从业人员健康管理制度等。根据地方规定，麻辣烫店可能需要办理环保审批手续，特别是使用煤气的店铺。许多地区将麻辣烫归类为"快餐服务"，与汉堡店、炸鸡店等同属一类，但税率可能因地区政策有所不同。