有机肥指什么

有机肥是利用动植物残体、排泄物等天然材料经发酵腐熟制成的肥料。这类肥料包含氮、磷、钾等多种营养元素，能改善土壤结构，增强土壤保水保肥能力。常见的有机肥有农家肥、堆肥、绿肥、饼肥等，使用时需注意腐熟程度，避免烧苗现象。有机肥释放养分缓慢持久，可减少化肥使用量，降低环境污染风险。

有机肥与化学肥料不同，它含有丰富的有机质和微生物，能促进土壤团粒结构形成。研究表明，长期使用有机肥可使土壤有机质含量提高30%-50%，增强土壤透气性。有机肥还能提高作物抗逆性，减少病虫害发生。城市生活垃圾经处理后也可制成有机肥，实现资源循环利用。果园、菜园使用有机肥效果尤为明显，能显著提升农产品品质和口感。