草莓可以放在冰箱冷藏吗

草莓完全可以放进冰箱冷藏保存。低温环境能有效减缓草莓的成熟速度，延长保鲜期2-3天。冷藏前不要清洗草莓，保持完整状态，用透气容器或纸巾包裹存放，避免挤压和水分积聚。冰箱温度设置在4°C左右最适宜，冷冻草莓会破坏细胞结构，影响口感和营养价值。

草莓冷藏时需注意与乙烯释放水果分开存放，如苹果和香蕉。冷藏时间超过5天后，草莓表面可能出现白色霉菌，建议在3天内食用完毕。草莓采摘后呼吸作用旺盛，冷藏能降低代谢速率，保持鲜艳色泽和饱满果形。室温下草莓24小时内就会开始软化变质，冷藏是保持其新鲜度的最佳方法。