仙草是不是就是龟苓膏呢

时间:09-16人气:29作者:没有印记

仙草和龟苓膏是两种不同的植物制品。仙草由仙草干熬制而成,颜色呈深褐色,口感滑嫩,常搭配糖水或牛奶食用。台湾地区的烧仙草就是典型代表,里面会加入红豆、芋圆等配料。龟苓膏则主要由龟板和土茯苓制成,颜色偏黑,味道苦中带甘,具有清热解毒的功效。广东地区的凉茶铺常见龟苓膏作为单独销售的产品,也可加入蜂蜜调味。

两种制品在原料和功效上有明显区别。仙草主要草本植物提取,适合夏季消暑降温;龟苓膏含有动物成分,更多用于清热祛湿。市场上仙草冻价格约5-15元一份,龟苓膏则因含有龟板成分,价格通常在10-25元之间。便利店售卖的仙草多呈方块状,而龟苓膏常见圆形或方块状包装,质地比仙草更加紧实。

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