烧壶需要多少温度合适

烧壶的理想温度在90到95摄氏度之间。这个温度范围能确保茶叶或咖啡充分释放香气和味道，同时避免过度高温导致的苦涩。绿茶适合85度左右，红茶需要95度以上，乌龙茶介于两者之间。家用电热水壶一般有保温功能，可以设定在90度左右保持恒定温度。手动烧水时，水沸腾后稍等30秒左右，温度会自然下降到合适范围。

不同饮品对水温有不同需求。蜂蜜水60度即可保留营养，奶粉冲泡需要70度避免破坏蛋白质。中药煎煮通常保持微沸状态，约95度左右。冬季热饮可以稍高几度，夏季可适当降低。实验室用的烧杯加热时，温度控制在100度以下，防止暴沸。精密实验中，恒温水浴锅能精确控制到指定温度，误差不超过2度。