太阳蛋吐司的制作方法

太阳蛋吐司制作简单快捷。准备2片吐司，平底锅放少许油，小火加热。打入鸡蛋，蛋白透明后撒点盐和黑胡椒。吐司烤至金黄，盖上煎蛋即可。整个过程只需5分钟，早餐或下午茶都很合适。吐司的脆香搭配流心蛋，口感丰富。

另一种做法是烤箱版。预热烤箱至180度，吐司中间挖个小坑，打入鸡蛋。烤8分钟至蛋液凝固。撒上芝士碎继续烤2分钟。搭配番茄片或牛油果，营养更均衡。这种方法做出的太阳蛋更均匀，适合多人同时准备，省时省力。