自己用榨油机榨的花生油好吗

自己用榨油机榨的花生油品质更好。新鲜榨取的花生油保留了更多天然营养成分，如维生素E和单不饱和脂肪酸。家用榨油机控制温度在60℃左右，比工业压榨温度低，减少了营养流失。自制花生油不含添加剂，防腐剂和人工色素，纯度更高。榨油过程透明可见，油料来源可控，避免转基因原料。花生油烟点高达230℃，适合中式烹饪，煎炒炸样样行。

家用榨油机榨油出油率约85%，一斤花生能出4两多油，经济实惠。榨油后的花生渣可做糕点或饲料，物尽其用。现榨现吃的花生油氧化程度低，保质期更长。榨油机操作简单，一键启动，老人也能轻松使用。榨油过程只需5-8分钟，随时需要随时榨取。小批量榨油避免开封后长时间存放，减少营养流失和变质风险。