微波炉可以烘干水果吗

微波炉确实能烘干水果，操作简单高效。将水果切片后平铺在微波炉专用盘上，高火加热1-2分钟，翻面后再加热相同时间。苹果片变脆、葡萄干缩水是成功的标志。注意控制时间避免烤焦，不同水果所需时间不同，草莓约90秒，香蕉片需要3分钟。烘干后的水果保存期延长，可直接当零食或用于烘焙。

微波炉烘干水果节省能源，传统烘干机需数小时，微波炉仅需几分钟。水果切片厚度影响效果，越薄越快干透。橙皮、柠檬片等柑橘类水果特别适合微波烘干，香气更加浓郁。烘干后的水果重量减轻约70%，体积缩小，便于储存携带。记得使用微波炉安全容器，避免塑料容器释放有害物质。