奥克斯破壁机做米糊要多久

奥克斯破壁机制作米糊大约需要15到20分钟。机器启动后，先高速搅打食材2分钟，接着进入加热程序。米糊在85度左右开始糊化，这个过程持续8分钟。最后机器自动转为保温状态，温度维持在65度左右。整个过程中，破壁机转速可达每分钟3万转，确保米糊细腻无颗粒。水量与米比例控制在5:1时，口感最佳。

实际操作中，提前浸泡大米30分钟能缩短制作时间。使用常温水比冷水快3分钟左右。奥克斯破壁机有智能预约功能，可提前8小时设置。机器采用304不锈钢刀组，打出的米糊细腻度达200目。冷藏保存的米糊可加热2分钟恢复温度，无需额外加水。