蒙顶山最好是什么茶叶品种

蒙顶山最优质的茶叶品种是蒙顶甘露，属于绿茶类。这种茶叶外形条索紧细卷曲，色泽嫩绿油润，冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。蒙顶甘露采摘标准严格，每年清明前采摘的单芽或一芽一叶初展的鲜叶制作而成，一斤成品需要约6万颗芽头。茶树生长在海拔1000多米的蒙顶山，常年云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富，品质上乘。

蒙顶黄芽也是蒙顶山的优质茶叶品种，属于黄茶类。这种茶叶外形扁直挺秀，色泽微黄，冲泡后汤色杏黄明亮，香气清雅，滋味醇厚甘甜。蒙顶黄芽的制作工艺独特，比绿茶多了一道"闷黄"工序，使茶叶呈现黄色特征。每年谷雨前后采摘，一斤成品需要约4万颗芽头。茶叶生长在蒙顶山海拔800-1200米的区域，土壤肥沃，矿物质含量丰富，加上传统手工制作工艺，造就了蒙顶黄芽的独特品质。