非牛顿流体可以用马铃薯淀粉吗

马铃薯淀粉确实能制作非牛顿流体，加水混合后形成剪切增稠液体。这种流体在快速冲击下变硬，缓慢施压则保持柔软。学校科学实验常用马铃薯淀粉和水以2:1比例混合，创造出能踩上去不陷进去却能轻松搅动的奇特物质。工业应用中，淀粉基非牛顿流体用于防弹材料填充物，吸收冲击力效果显著。

非牛顿流体的马铃薯淀粉配方有多种变化。添加少量食用色素可观察流体行为，加入甘油能延长保存时间达1周。制作时需搅拌至无颗粒状态，静置30分钟后达到最佳状态。这种材料成本极低，1千克马铃薯淀粉可制作5升非牛顿流体，广泛应用于教育演示和简易科学实验中。