丑橘可以放冰箱冷藏吗

丑橘完全适合放冰箱冷藏。低温环境能减缓水分流失，保持果实新鲜度。冰箱冷藏温度设置在4-6摄氏度最佳，可延长丑橘保存时间7-10天。冷藏前确保果实表面干燥，避免使用塑料袋密封，最好用网袋或透气容器存放。冰箱湿度控制在80-90%范围内，防止果实干瘪或腐烂。冷藏后的丑橘口感更加清爽，糖分分布更均匀。

丑橘冷藏不会影响其营养价值。维生素C含量在冷藏条件下能稳定保持，抗氧化物质也不会明显流失。研究表明，冷藏保存的丑橘保留了90%以上的营养成分。冷藏还能抑制果肉中苦味物质的产生，使口感更佳。冷藏后的丑橘榨汁时出汁率提高15%，风味更加浓郁。冰箱中的低温环境能有效减缓微生物繁殖，保持水果卫生安全。