洋河普曲是什么香型白酒

洋河普曲属于绵柔型白酒，产自江苏宿迁的洋河酒厂。这款酒采用高粱、小麦、玉米、糯米和大米五种粮食酿造，经过传统工艺发酵蒸馏而成。洋河普曲具有香气淡雅、口感绵甜的特点，酒体清澈透明，入口柔和顺滑。酒精度数为42度，适合大众日常饮用场合。其酿造历史可追溯到清朝乾隆年间，至今已有200多年历史。

洋河普曲的独特之处在于其"甜、绵、软、净、香"的五字特点。酒中含有的乙酸乙酯和乳酸乙酯等酯类物质赋予其特殊香气，同时含有适量的多元醇增加酒体的醇厚感。该酒在2015年获得布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，2018年又在中国国际酒业博览会上荣获银奖。洋河普曲适合搭配家常菜，尤其与红烧肉、清蒸鱼等菜肴相得益彰。