红枣树的特点是什么

红枣树适应力强，能在多种土壤中生长，根系发达可深入地下3米寻找水分。果实椭圆形，直径约2厘米，成熟时呈现鲜红色或暗红色，果肉饱满多汁。树干灰褐色，树皮纵向开裂，树枝弯曲有刺，叶片卵形，表面深绿色背面灰白色。春季开黄绿色小花，聚伞花序，花后坐果，果实从绿色逐渐变为红色，完全成熟后甜度可达20度以上。

红枣树寿命长，可活100年以上，每年结果一次，盛果期单株产量可达50公斤。树冠呈圆球形，高度可达8米，枝条生长迅速，每年可延伸30厘米。果实富含维生素C、铁和膳食纤维，晒干后可保存1年不坏。红枣树耐旱耐寒，能在零下20度环境中生存，冬季落叶进入休眠期，春季气温回升后重新发芽开花。