肉桂岩茶水温多少泡最好

肉桂岩茶适合用95-100摄氏度的沸水冲泡，这个温度能充分激发茶叶的香气和滋味。实际冲泡时，可将水烧开后静置30秒左右，水温降至理想范围。冲泡时间控制在10-15秒，前3泡无需闷泡，之后每泡增加5秒。水质选择山泉水或纯净水效果更佳，自来水需提前处理去除氯味。茶水比例约为1:20，即5克茶叶配100毫升水。

肉桂岩茶的高温冲泡能释放更多有益物质，如茶多酚和咖啡碱。水温不足会导致香气无法完全释放，茶味寡淡。实际测试显示，95度水冲泡的茶汤橙黄明亮，100度水则更显红艳。冬季可用沸水直接冲泡，夏季可稍降温至90度。保温杯闷泡法适合外出携带，只需将茶叶放入杯中，倒入沸水后盖紧盖子，静置5分钟即可享用。