柴胡什么季节采收

柴胡的最佳采收季节是秋季，具体在9月至10月之间。这个时期植物地上部分开始枯黄，根部有效成分含量达到最高。采收时需选择3-4年生的植株，根部直径约1-2厘米，长度约15-20厘米。秋季采收的柴胡药材质量最好，有效成分柴胡皂苷含量比春季高出30%左右。采收后需立即清洗泥土，避免有效成分流失，随后进行切片或整根晾干。

春季也是柴胡的采收期，特别是在3-4月萌芽前。此时根部养分充足，水分含量适中，便于加工处理。春季采收的柴胡外观色泽鲜亮，断面呈黄白色，香气浓郁。采收时需注意土壤湿度，土壤过干或过湿都会影响药材质量。春季采收的柴胡适合制作柴胡注射液等制剂，有效成分溶解度高，药效发挥更好。