信阳种茶叶的地方

信阳毛尖茶主要产自河南省信阳市的五个核心区域：浉河区、平桥区、罗山县、光山县和新县。这些地方海拔多在300-800米之间，年平均气温15℃，年降水量充沛，土壤呈酸性，pH值在4.5-5.5之间。茶树生长在北纬31°-32°之间，这里四季分明，昼夜温差大，茶叶积累的茶多酚和氨基酸含量特别高。信阳毛尖茶园面积达60万亩，每年可产茶叶2万吨以上，其中特级毛尖占15%左右。

信阳茶区拥有独特的地理环境优势，山区云雾缭绕，日照时间短，茶树生长缓慢。茶区内的南湾水库、出山店水库等大型水体调节了局部气候，增加了空气湿度。土壤中含有丰富的硒元素，使信阳毛尖具有独特的保健功效。茶农采用传统手工采摘方式，每年清明前采摘的茶叶最为珍贵，一斤特级毛尖需要采摘6-8万个嫩芽。信阳茶区已获得国家地理标志产品保护，茶叶品质稳定可靠。