春小麦是什么季节成熟

春小麦在夏季成熟，播种时间一般在早春土壤解冻后。生长期约100天左右，北方地区5月下旬至7月上旬进入成熟期。田间可见麦穗由绿转黄，麦秆挺立，籽粒饱满。收割机在田间作业，农民忙着将金灿灿的麦粒收入粮仓。春小麦适应寒冷气候，中国东北、内蒙古等地区广泛种植。

春小麦成熟期温度适宜，光照充足。生长期经历春雨滋润，夏季高温促进灌浆。北方麦区6月可见麦浪翻滚，7月初完成收割。机械化收割效率高，一天可处理数十公顷麦田。春小麦蛋白质含量较高，适合制作面包等食品。不同品种成熟时间有差异，早熟品种6月中旬即可收获，晚熟品种需延至7月下旬。