一个柠檬多少毫升水

一个柠檬能榨出约30到60毫升柠檬汁，取决于柠檬大小和成熟度。中等大小的柠檬一般能提供40毫升左右果汁，而大柠檬可达60毫升。柠檬汁的量还受榨汁方式影响，手动榨汁通常比机器榨汁少提取10到20毫升汁液。新鲜柠檬的含水量约为85%，这部分水分在榨汁过程中会与果汁一起被提取出来。

柠檬水的浓度因人而异，一般建议用1个柠檬配250到500毫升水。柠檬切片泡水时，每片柠檬约释放5到10毫升风味物质到水中。制作柠檬蜂蜜水时，1个柠檬搭配300毫升水和15毫升蜂蜜是常见比例。冰镇柠檬水时，1个柠檬配400毫升水加冰块能获得最佳口感平衡。