一斤榴莲出多少果肉正常

一斤榴莲正常能产出3到5两果肉，具体取决于榴莲品种和成熟度。金枕榴莲果肉比例较高，可达40%左右，猫山王品种则稍低，约30%。干尧榴莲果肉饱满，一斤能出4两左右。青尼榴莲果肉较少，一斤约2两。成熟度适中的榴莲果肉更容易取出，过熟或未熟的都会影响出肉率。

榴莲出肉率还受果壳厚度影响。壳薄的品种如苏丹王，一斤可出5两果肉。厚壳品种如甲仑，一斤仅能出2两左右。采摘后的储存时间也会改变出肉率，存放3天的榴莲会比刚采摘的多出1两果肉。气候条件同样重要，雨季采摘的榴莲水分多，出肉率会降低10%左右。