电饭锅煲汤一般多少时间

电饭锅煲汤时间因食材种类和切割大小而异。小块排骨煮30分钟足够，整只鸡需要45分钟至1小时。根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆煮20分钟即可，而菌类如香菇只需15分钟。海鲜类如鱼片、虾仅需8-10分钟。电饭锅功率不同也会影响时间，普通家用电饭锅功率在500-800瓦之间，高功率型号能缩短烹饪时间。提前浸泡食材可减少烹饪时间，如干香菇提前泡发可节省10分钟。

电饭煲汤功能分为标准、快煮和保温三种模式。标准模式下，1升汤水需要25分钟，2升需要35分钟。快煮模式能节省5-10分钟，但可能影响汤的清澈度。保温功能可在汤煮好后保持温度2小时，适合上班族提前准备。电饭锅预约功能让汤在指定时间完成，早上出门前设置，下班即可享用。汤的浓稠度也影响时间，浓汤需要多煮10-15分钟才能达到理想状态。