椰树椰汁能做杨枝甘露吗

椰树椰汁完全可以用来制作杨枝甘露。这款经典港式甜品需要芒果、西柚、西米和椰浆，椰树椰汁的浓郁椰香能完美替代传统椰浆。制作时，将2个芒果打成泥，加入煮熟的西米，挤入半个西柚的果肉，倒入1盒椰树椰汁，搅拌均匀后冷藏2小时即可。椰树椰汁质地细腻，甜度适中，不会掩盖芒果的果香，反而增添热带风情，成品口感层次丰富。

杨枝甘露使用椰树椰汁还有独特优势。这款饮料不含防腐剂和人工色素，保留了椰子的天然风味。相比其他品牌，椰树椰汁的粘稠度更接近新鲜椰子水，能让甜品质地更加顺滑。实际操作中，只需将芒果、西柚和椰树椰汁按3:1:2的比例混合，冷藏后口感最佳。椰树椰汁的清爽感能平衡芒果的甜腻，使整体风味更加平衡，是制作杨枝甘露的理想选择。