肉松是哪儿的特产

肉松起源于福建福州，由当地厨师林鼎鼎创制于1856年。福州肉松选用猪后腿肉，配以酱油、白糖、味精等调料，经煮制、压碎、炒制等多道工序制成。福建肉松色泽金黄，口感松软，带有独特香气，成为当地特色食品。福州同利肉铺、老福洲等百年老店生产的肉松尤为出名，远销海内外。

浙江温州肉松则以工艺精细著称，选用新鲜猪里脊肉，配以秘制香料，经12道工序制作。温州肉松口感细腻，咸甜适中，保存期长达6个月。平阳、瑞安等地生产的肉松质量上乘，成为当地馈赠亲友的佳品。温州肉松还衍生出肉松小面包、肉松饼等多种食品，深受消费者喜爱。