苦瓜哪个季节适合种

苦瓜最适合在春季种植，气温稳定在20-30度时生长最佳。南方地区3-4月播种，北方地区4-5月进行。种子需要提前浸泡催芽，提高发芽率。种植时选择阳光充足、排水良好的地块，株距保持40-50厘米。苦瓜生长期需要充足水分，但避免积水。从播种到收获大约需要60-80天，夏季高温时果实品质最佳。

苦瓜也可选择夏末初秋种植，8-9月播种的苦瓜能避开酷暑，减少病虫害。秋季种植的苦瓜在10-11月收获，此时气候凉爽，果实更加脆嫩。选择耐热品种如"翠玉"或"绿冠"效果更好。种植时需注意遮阳网覆盖，防止幼苗被强光灼伤。秋季苦瓜生长周期略长，约需90-100天，但产量和品质往往超过春季种植。