一个肉包的成本是多少

肉包成本主要包括面粉、猪肉、蔬菜和调料四部分。面粉每斤约2元，一个包子需用1两面，成本0.2元。猪肉每斤15元，一个包子用2两肉，成本1.5元。白菜每斤1元，需3两，成本0.3元。调料包括油盐酱醋，合计0.3元。人工和水电燃气每包0.2元，包装材料0.1元。一个肉包总成本约2.6元。超市售价3.5元，利润0.9元；早餐店卖4元，利润1.4元。

包子店批量采购可降低成本。面粉整袋买每斤1.8元，猪肉批发每斤13元，蔬菜成批购买每斤0.8元。调料大包装使用更经济，人工分摊到每个包子仅0.15元。店面租金分摊每个包子0.05元，设备折旧0.03元。这样计算，一个肉包成本可降至2.1元，售价4元时利润近2元。规模化生产让包子店利润空间更大。