麻辣烫店位置不好看外卖能行吗

外卖平台流量大，麻辣烫店位置不好也能做外卖。商圈写字楼周边外卖订单多，学校医院区域配送需求稳定。菜单设计要考虑外卖特性，增加小份装和单人套餐。包装保温是关键，使用专用保温袋能保持汤温。高峰期备足食材，避免缺单影响评分。外卖平台活动积极参与，满减优惠能提高客单价。

后厨效率决定外卖体验，出餐速度要控制在15分钟内。菜单简化优化，保留20-30款爆款产品。线上推广要精准，美食博主探店能带来曝光。外卖平台数据定期分析，调整热销品库存。顾客评价及时回复，差评24小时内解决。配送范围合理设定，超出3公里区域考虑增加配送费。