甘孜县有什么特产美食吗

甘孜县有丰富多样的高原特产美食。酥油茶是当地特色饮品，用牦牛奶制作的酥油与砖茶混合而成，口感浓郁。糌粑是藏族传统主食，由青稞炒熟后磨成粉，搭配酥油茶食用。牦牛肉干采用传统工艺晾晒，肉质紧实有嚼劲。奶渣用牦牛奶发酵制成，酸甜可口，营养丰富。这些美食展现了高原饮食文化的独特魅力。

甘孜县的特色小吃也值得一试。藏式包子以牦牛肉为馅，外皮酥脆，内馅多汁。青稞酒采用传统工艺酿造，酒香醇厚。蕨麻炖鸡是一道滋补佳品，将当地特产蕨麻与土鸡慢炖而成。奶酪饼香甜松软，是当地人喜爱的甜点。这些美食不仅味道独特，还承载着当地深厚的历史文化底蕴。