香瓜是什么性质的水果

香瓜是寒性水果，水分含量高达90%，口感清脆多汁。夏季食用能清热解暑，缓解口干舌燥。中医认为香瓜性寒，有清热解毒、利尿消肿的功效。食用时需适量，脾胃虚寒者不宜多吃。常见品种有黄河蜜、伊丽莎白、翠香等，果肉颜色从白到橙黄不等，甜度在10-15度之间。

香瓜含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克含约30毫克维生素C。钾含量是香蕉的1.5倍，有助于维持电解质平衡。膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘。香瓜籽含有健康油脂，可炒制食用。果皮可制作面膜，具有保湿效果。成熟标志是表皮出现网纹，底部略软，香气浓郁。