米面粮油中的粮是什么

"粮"字在米面粮油中指的是谷物类粮食作物，主要包括小麦、水稻、玉米、高粱、小米、大麦、燕麦等。这些作物是人类主要的能量来源，每100克谷物含有约300-350卡路里能量。小麦磨成面粉制作面包、面条；水稻加工成大米煮饭；玉米可做饲料或直接食用；小米熬粥养胃；大麦用于酿酒或做饲料；燕麦则常做早餐。这些粮食作物经过不同加工方式，成为餐桌上的主食。

粮在米面粮油中还泛指储存的粮食总量，包括原粮和成品粮。原粮指收获后未加工的谷物，如稻谷、小麦、玉米等；成品粮则是加工后的产品，如面粉、大米、玉米面等。一个成年人每年约需消耗200-300公斤粮食。国家建立粮食储备制度，确保粮食安全。粮食储存需要控制温度、湿度，防止虫害和霉变。粮食贸易在全球经济中占有重要地位，国际粮价波动会影响各国经济稳定。